No products in the cart.
Return To Shop
- 1 serving
- Intermediate
- 45 minits
Bahan - Bahan
100g
BRKus Gula kastor
200g
BRKus Jem Nenas
450g
Mentega
30g
BRKus Ovalette
300g
susu pekat manis
10 biji
telur
270g
tepung hong kong
secukupnya
BRKus pewarna hijau, kuning dan merah
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minits
1.
Pukul kesemua bahan a sehingga kembang.
2.
Masukkan telur satu persatu sambal dipukul sehingga sebati.
3.
Masukkan tepung dan adun dengan kelajuan yang perlahan sehingga sebati.
4.
Bahagikan kepada 3 bahagian dan diwarnakan merah, kuning dan hijau.
5.
Sapukan sedikit mentega pada permukaan Loyang .
6.
Alaskan dengan kertas minyak .
7.
Sendukkan adunan warna merah ke dalam Loyang dan ratakan dengan sudu supaya ia serata tebal.
8.
Bakar dengan api atas sahaja dan api yang sederhana besar.
9.
Pastikan lapisan telah masak/bertukar warna sedikit (7minit- 10 minit) setiao lapisan baru dikeluarkan.
10.
Tekan lapisan kek dengan alat penekan untuk mengeluarkan angin jika ada, .
11.
Sapu sedirii mentega di atasnya.
12.
Ulang step 3-7 untuk hijau, kuning dan merah kembali sehingga adunan habis .
