No products in the cart.
Return To Shop
- 10
- Intermediate
- 1 Jam 30 Minit
Bahan - Bahan
700g
Adunan Kek Perisa Strawberi Bunga Raya Ku’s
4 Biji
Telur (Saiz A)
250g
Marjerin
2 Sudu Besar
Gula Kastor
Secukupnya
Coklat Butang Hitam Bunga Raya Ku’s
Cara Memasak
- Preparation Time : 1 Jam 30 Minit
1.
Masukkan marjerin dan gula kastor ke dalam mangkuk. Pukul sehingga sebati dan sedikit kembang.
Masukkan telur satu demi satu sambil terus dipukul. Pukul kira-kira 1 minit setiap kali sebelum menambah telur seterusnya.
2.
Masukkan adunan kek strawberi sedikit demi sedikit dan kacau sehingga sebati dan licin.
3.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu marjerin atau dialas kertas pembakar.
Bakar pada suhu 175°C selama 45 minit atau sehingga lidi yang dicucuk keluar bersih.
4.
Sementara kek dibakar, cairkan coklat butang hitam menggunakan kaedah double boil sehingga cair sepenuhnya.
5.
Setelah kek masak dan sejuk, potong kek kepada dua lapisan.
Sapu coklat cair di atas lapisan pertama. Letakkan lapisan kedua di atasnya dan sapu lagi coklat di bahagian atas kek.
6.
Hiaskan bahagian atas kek dengan piping buttercream mengikut kreativiti masing-masing.
