Tepung Naik Sendiri / Self – Raising Flour 900g (Bunga Raya Ku’s)

Tepung Naik Sendiri / Self – Raising Flour 900g (Bunga Raya Ku’s)
Berat Bersih / Net Weight 900g

– Untuk Hasil Terbaik / For Best Baking Result
– Stabil • Tinggi • Seimbang / Stable • High • Even

RESIPI / RECIPE:
Kek Klasik / Classic Cake

BAHAN-BAHAN / INGREDIENTS:
• Bunga Raya Ku’s: Tepung Naik Sendiri / Self-Raising Flour 200g (≈ 2 cup)
• Marjerin / Margarine 200g (≈ 1 cup)
• Bunga Raya Ku’s: Gula Kastor /Caster Sugar 200g (≈ 1 cup)
• Bunga Raya: Esen Vanila / Vanilla Essence 4ml (≈ 1 tsp)
• Telur (Saiz A) / Egg (Size A) 4 whole egg

ARAHAN / INSTRUCTIONS:
1. Campurkan marjerin dan gula dan pukul selama 10 minit atau sehingga sebati.
Mix the margarine and sugar and beat for 10 minutes or until well mixed.

2. Tambahkan 4 biji telur (Saiz A), satu demi satu. Pukul adunan selama 1 minit setiap kali sebelum menambah telur seterusnya.
Add 4 eggs (size A), one at a time. Beat mixture for 1 minute each time before adding the next egg.

3. Masukkan esen vanila dan kacau sehingga sebati.
Add in vanilla essence and mix well.

4. Tambahkan tepung naik sendiri dan kacau selama 5 minit. Tuangkan adunan ke dalam tin pembakar.
Add in self-raising flour and mix well for 5 minutes. Pour the batter into the greased baking tin.

5. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 155°C selama 45 – 50 minit atau sehingga lidi dicucuk dan keluar bersih.
Bake in a preheated oven at 155°C for about 40 – 50 minutes or until inserted toothpick comes out clean.

Baking Tips:
Jika mengacau adunan secara manual dengan tangan, kacau sekurang-kurangnya 8 minit atau sehingga tiada ketulan dalam adunan
If mixing the batter manually by hand, mix for at least 8 minutes or until no lump in batter

*DIJAMIN HALAL*
#tepung #tepungnaiksendiri