- 1 serving
- Easy
- 45 minits
Bahan - Bahan
1 pek
BRKus Agar-Agar Tali
2 cwn
Santan Pekat
1 Biji
Telur
3 Cawan
Air
¾ Cawan
Gula Brkus (Mengikut Kesukaan Masing-Masing)
½ Sudu kecil
BRKus Garam Halus
2-3 Helai
Daun Pandan Disimpulkan
Beberapa Titik
BRKus pewarna air hijau
Beberapa Titik
BRKus perasa pandan
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minits
1.
Masukkan agar- agar ke dalam periuk bersama air.
2.
Masukkan gula, daun pandan dan juga sedikit pewarna hijau.
3.
Masak sehingga mendidih dan agar-agar larut.. Masak sehingga sebati.
4.
Pukul sedikit telur bersama 2 cawan santan pekat dan garam, kemudian dipukul secara perlahan sahaja.
5.
Tuang ke dalam adunan agar-agar tadi. Tapiskan supaya tiada ketulan apabila masak nanti. .
6.
Kacau sekejap dengan api sederhana sehingga mendidih.
7.
Apabila mendidih tutup api dan gaul dengan perlahan sehingga sebati .
8.
Setelah sebati, tuang ke dalam loyang dan sejukkan .
9.
Siap untuk dihidangkan.
