- 1
- Intermediate
- 45 minit
Bahan - Bahan
40g
Bunga Raya ku’s Kepingan Badam
20g
Bunga Raya ku’s Serbuk Koko
70g (diayak)
Bunga Raya ku’s Gula Aising
Sedikit
Bunga Raya ku’s Garam
150g
Tepung Gandum
1 biji
Kuning Telur
120g
Mentega
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minit
1.
Ayak tepung gandum dan serbuk koko. Panaskan ketuhar sehingga 150c, kemudian bakar kepingan badna selama 20 minit.
2.
Pukul mentega, gula aising dan garam sehingga lembut. Masukkan kuning telur dan gaul sehingga sebati.
3.
Campurkan tepung gandum, serbuk koko ke dalam campuran mentega. Masukkan kepingan badam yang telah dibakar dan gaul sehingga rata. Sejukkan adunan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
4.
Bahagikan adunan menjadi separuh. Gulungkan adunan itu sehingga mencapai ketabalan 4cm. Balutkaan dengan penbalut plastik dan sejukkan selama 15 minit.
5.
Panaskan suhu ketuhar sehingga 160c . Potongkan adunan setebal 7mm dan taburkan sedikit gula di permukaan. Bakar selama 20 minit.
6.
Keluarkan dan biar sejuk. Simpan biskut dalam bekas kedap udara.
