- 1 serving
- Intermediate
- 45 minits
Bahan - Bahan
250g
Minyak Sapi
110g
Gula Aising
1/2 Sudu Kecil
Garam
50g
Badam Hancur
125g
Tepung Jagung
300g
Tepung Gandum
Secukupnya
Pewarna Merah, Hijau
Untuk Salut
Gula Kastor
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minits
1..
Ayakkan tepung gandum bersama tepung jagung. Ketepikan..
2. .
Satukan serbuk badam, gula aising dan garam. Gaul sebati..
3. .
Kemudian masukkan minyak sapi. Gaul lagi hingga sebati dengan menggunakan senduk sahaja.
4. .
Kemudian masukkan tepung-tepung yang telah diayak tadi. Uli sehingga sebati. Jika masih lembik, tambah tepung red rose sikit demi sedikit sampai jadi doh yang boleh dibentuk..
5. .
Bahagikan doh kepada 3 warna. Kemudian bulat-bulatkan sebesar 7@8 gm. Jangan terlalu besar saiznya..
6. .
Susun biskut dalam dulang dan bakar pada suhu 170C @ ikut suhu ketuhar masing-masing. Ketuhar harus dipanaskan terlebih dahulu dan bakar guna apu atas bawah..
7. .
Bakar biskut selama 15-20 minit atau sehingga masak..
8..
Bila biskut sudah suam, boleh gaul dengan gula kastor dan masukkan ke dalam papercup.
9..
Bila biskut sudah betul-betul sejuk, barulah dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.
10..
Satu adunan ini boleh dapat dalam anggaran 100++ biji Biskut Suji Kristal..
