No products in the cart.
Return To Shop
- 1 serving
- Intermediate
- 45 minits
Bahan - Bahan
1/2 Cawan
Gula
1/4 cawan
Tepung Jagung
1/4 Cawan
Serbuk Koko
1/8 Sudu kecil
Garam
2 cawan
susu cair
1 biji
telur
1/4 cawan
air panas
1 sudu makan
mentega
1 sudu kecil
esen vanilla
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minits
1..
Dalam bekas, campurkan gula, tepung jagung, serbuk koko dan garam. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati..
2. .
Masak di atas api sedang sambil terus dikacau hingga adunan sebati dan dibiarkan mendidih sebentar, lalu matikan api..
3. .
Tuang 1/4 gelas air panas ke dalam telur sambil terus dikacau. Tuangkan sedikit adunan coklat yang panas ke dalam campuran telur sambil dikacau cepat, untuk menaikkan suhu telur..
4. .
Kemudian, tuang campuran telur kembali ke dalam bekas dan digaul rata. Masak lagi di api perlahan sampai mendidih dan dikacau terus selama beberapa minit..
5. .
Matikan api, masukkan mentega dan esen vanilla, kemudian dikacau hingga mentega mencair dan tercampur rata..
6. .
Tuang pudding ke dalam mangkuk dan biarkan pudding sejuk di suhu bilik.
7. .
Simpan di dalam peti ais sampai pudding betul-betul sejuk..
8..
Pudding coklat siap untuk dihidangkan setelah sejuk..
