- 1
- Easy
- 20 minit
Bahan - Bahan
½ sudu kecil
Bunga Raya ku’s Garam
1 liter
Susu Penuh Krim
3 sudu makan
Jus Limau
Cara Memasak
- Preparation Time : 20 minit
1.
Panaskan susu dengan api serdehana tinggi dna kacau sehingga hampir mendidih.
2.
Kurangkan api kepada sederhana. Masukkan jus limau dengan perlahan dalam 1 minit dan kacau sehingga sebati.
3.
Teruskan memasak sehingga campuran terpisah kepada pepejal (curd) dan cecair kuning kehijauan. Tutupkan api.
4.
Tapiskan campuran dengan kain atau penapis. Biarkan sejuk selama 15 minit.
5.
Masukkan campuran dan garam ke dalam pengisar. Kisarkan sehingga mendapat campuran yang halus.
6.
Krim keju sedia dihidang. Boleh letak dalam bekas tutup dan simpan ke dalam peti sejuk selama 2 minggu.
