- 1
- Intermediate
- 45 minit
Bahan - Bahan
500g - 600g
Ikan Siakap
1 biji
Terung (dibelah dua)
1 biji
Tomato
5 batang
Bendi
1 sudu kecil
Asam Jawa
1 kotak kecil
Santan
2 tangkai
Daun Kari
25g (1paket)
Bunga Raya Ku's Serbuk Kari Ikan
1 sudu besar
Bunga Raya Ku's Serbuk Kunyit
1 sudu besar
Garam
2 sudu besar
Gula
1 ulas
Bawang Putih
1 biji
Bawang Besar
1 inci
Halia
Cara Memasak
- Preparation Time : 45 minit
1. .
Panaskan periuk dan isikan minyak. Tumiskan bawang putih bawang besar dan halia yang telah dkisar bersama daun kari..
2. .
Masukkan serbuk kari dan serbuk kunyit. Kacau dan tambah air.
.
3. .
Masukkan Santan, garam, gula dan asam jawa..
4. .
Kemudian, masukkan ikan dan terung.
.
5. .
Masukkan pula bendi dan tomato selepas terung agak masak. Siap untuk dihidang.
.
