No products in the cart.
Return To Shop
- 10 Potong
- Intermediate
- 1 Jam
Bahan - Bahan
300g
Gula Pasir
350ml
Air
2 Sudu Besar
Marjerin
100g
Tepung Gandum
100g
Tepung Ubi Kayu
1 Sudu Teh
Baking Powder
1 Sudu Teh
Esen Vanila
5 Sudu Besar
Susu Pekat Manis
3 Biji
Telur
Cara Memasak
- Preparation Time : 1 Jam
1.
Panaskan gula pasir dalam kuali dengan api sederhana sehingga gula cair dan bertukar warna perang gelap.
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga gula larut sepenuhnya.
Masukkan marjerin dan kacau sehingga sebati.
Biarkan campuran ini sejuk sedikit sebelum digunakan.
2.
Ayak tepung gandum dan tepung ubi kayu ke dalam mangkuk.
Masukkan baking powder dan baking soda, kemudian gaul sehingga sebati..
3.
Tuangkan campuran gula hangus ke dalam bahan kering.
Tambahkan esen vanila, susu pekat manis dan telur.
Kacau sehingga adunan menjadi licin dan sebati tanpa ketulan.
4.
Tuangkan adunan ke dalam acuan kek yang telah disapu sedikit minyak.
Bakar pada suhu 180°C selama 40–45 minit menggunakan api atas dan bawah sehingga kek masak sepenuhnya.
5.
Biarkan kek sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dari acuan.
Potong dan hidangkan.
